Le nᵒ 21 abrite l’hôtel du marquis de Fussey devenu sous-préfecture en 1820. La rue tire son nom des bâtiments du jeu de l'Arquebuse, qui occupaient l'emplacement des maisons nos 4 à 24. Le pavillon nᵒ 16, édifié en 1650, est l'ancien siège des chevaliers...